1 dl
vispad grädde i den varma hollandaisesåsen. Vänd ner grädden försiktigt. Såsen ska bli fluffig. Passar till samma rätter som hollandaisåsen. (källa: Bonniers kokbok)
Fräs purjolöken i olivolja i en kastrull och tillsätt potatisen. Hemma har sommarens kalla sallader ersatts av värmande soppor, bland annat denna snabblagade potatis- och purjolökssoppa
Fläskkotletter på italienskt vis – gör så här. Bryn kotletterna i olivolja och smör ca 1-2 min på varje sida. Häll över matlagningsgrädden, lägg på lock och bräsera (småkoka) ca 5 min
"Gör om gör rätt" men rätt kan vara olika beroende på vem du frågar. Det finns massor av tips på nätet men man måste nog prova sig fram för att hitta det sättet som passar bäst för en själv
Skrubba potatisen och koka i lättsaltat vatten tills de är precis klara. Det är ju nåt speciellt med de allra första grillmåltiderna så här på säsongen
Jag är för tillfället helt insnöad på tarmen och dess invånare och laborerar hejvilt med resistent stärkelse, inulin, vattenlösliga fibrer, betaglukaner och fermenterad mat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.