Bryn köttet, lägg i gryta, krydda. Strö på persilja. Lägg ikålen och koka klart, räkna med 50-60 minuter. 0,75-1 kg grytkött av lamm. 1 ljus nötbuljongtärning. 1 litetvitkålshuvud, i klyftor. 0,75-1 kg grytkött av lamm 5 dl vatten 1 ljus nötbuljongtärning 1 lagerblad 10 svartpepparkorn 1 litetvitkålshuvud, i klyftor salt
I var och varannan stuga puttrar nu kålgrytorna fullspäckade med fårkött och dofterna spridersig mellan gränder och hus, likt en dimridåspridersig den härliga doften av kål och fårkött mellan husen och kvarteren lite varstans i det norska samhället
Servera fårikålen med kokt potatis och lingonsylt. Ansa vitkålen och ta bort stocken. Väldigt gott. Varva kål, kött och kummin (efter behag) i en stekgryta och häll över buljongen så att det knappt täcker kålen
Gnidin köttet med peppar. Ansa salladslöken och skiva den fint. Skala och hacka vitlöksklyftornafint. Skölj örterna och bindihop dem med snöre till en bukett
så snälla mailamigeller lägg in en kommentar på ert favoritrecept. I förra veckan innanpremiären för vår ONSDAGSPASTA, slängde jag ihop en litenaptitretare, som blev grymt goda
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.