Recepten är enkla och många av ingredienserna har man hemma, eller så kan man improvisera. Nu är januari slut och det börjar närma sig våren mer och mer, man kan riktigt känna att snart så är vi där
» E-postadress. Hade vare sig lust eller tid attspringa ner till matbutiken, så goda råd blev dyra. Det recept jag oftast använder mig av när jag ska baka gräddtårtaeller prinsesstårta är det som följer nedan
Tillsätt färs och cayennepeppar och stek färsen smulig. Oj, så mumsig denna chiliconcarne blev. Barnen tyckte den var lite för kryddstark så nästa gång ska jag inte ta lika mycket cayennepeppar
Du får därför justera med antingen liter mer majsmjöl eller mer vattentillsdegen är mjuk men fast nogatt pressas ut tilltortillas utan att spricka i kanterna
Lägg över den i en gryta. Skär paprikan i bitar, dela och hacka chilifrukterna. 2 gula lökar. 12 paprikor. 12chilifrukter, en röd och en grön. 1400 gköttfärs. 12 tsk salt. 12 tsk paprikapulver. 11 1/2 dl vatten. 12 msk tomatpuré. 1koriander eller persilja. 11 påse tortillachips. 12 dl turkisk yoghurt, 10 procentSkala och hacka lök och vitlök. 1Bryn köttfärsen i smör i en stekpanna. 1Bryn lök och vitlök och lägg i grytan. 1Tillsätt paprika, chili, salt, peppar, paprikapulver, vatten, tomatpuré och soja. Låt grytan koka under lock på svag värme i 15 minuter. 1Tillsätt bönorna och låt koka i ytterligare 5 minuter. 1Strö över lite koriander eller persilja, och servera gärna med tortillachips och en klick turkisk yoghurt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.