Under tiden kokar du upp grädden och crème fraichentillsammans med sweet chili och sambal oelek. Lägg sedan pastan i en ugnsäker form och lägg över fläskfilé
Ta så ut båda formarna och vänd på potatisen och salta lite till. Lägg nu en skiva vitlöksmör på varje fläskfilébit och sätt in formen i nederst i ugnen
kantareller som vi sedan använde tillen gratinerad fläskfilé på nyårsafton. När vi besökte svärfar till jul hade vi sådan tur att han ville bli av med en STOR burk med torkade trattkantareller,
Tillsätt de övriga ingredienserna. ½ dl vatten. Servera till t ex ris och stekt anka eller kyckling. Låt det koka upp under omrörning, tillssåsen tjocknat
Vet inte varför men jag har alltid köpta pommes till. Fast jag annars nästan aldrig köper färdig pommes så gör jag det just tillfläskfilé med dragonsås
För Håkan är det fredagskänsla igen, det hör inte till vanligheterna att vara ledig helg efter helg på detta viset, har faktiskt inte hänt sedan arbetslivet satte igång
Att laga mat till sig själv, när man som jag lever ensam, ses av en del som en riktigt tråkig syssla och det är det också ibland, men oavsett om man lagar mat tillen eller flera så tryter inspirationen emellanåt
Har redan börjat tänka till kring sonensstudent nästa år, och tänker att vi kanske ska ha något att bjuda gästerna på för att hålla dem lite sysselsatta innan alla är på plats och maten är framdukad
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.