En paj med en smak av sommar passar väl perfekt när det är rena rama höstvädret utanför fönstret. Men hörrni, nu behöver vi piggas upp med en riktig gofika
En mysig aktivitet att hålla på med dessa regniga sommardagar är att göra inläggningar. Det är av min övertygelse att en maträtt kan lyftas både smakmässigt och visuellt med ett välplanerat tillbehör, där hittar du våra underskattade syrade grönsaker
Det jag saknar mest med sommaren är bland annat alla färska frukter och bär. Jag värmer jordgubbarna med lite socker och äkta vanilj och använder det till rulltårta, i yoghurten, i tårtan eller som efterrätt med lite gräddmjölk
En drink behöver inte vara speciellt krånglig. Det här är en sån där enkelmen supergod läskande sak. Jag har inga direkta mängder men på ett ungefär så
Lata mammans blogg om mat och annat som gör livet värt att leva!
Ett av de enklaste och godaste tillbehören under sommaren. Alltså när grillarna tänds och det börjar sprida sig grilldofter mellan husen i villakvarteret så finns det bara en sorts middag jag vill ha
Den här tårtan gör du dagen innan vilket gör den perfekt till sköna lata sommardagar. Vi grillade fläskytterfilé i helgen och jag passade på att göra något riktigt gott till efterrätt
Något som verkligen definierar sommaren är nypotatisen, eller färskpotatisen som den också kallas. Här om dagen så hade jag en skål över, men i stället för att steka den som jag brukar, så slängde jag ihop en potatissallad som jag blev riktigt nöjd med
Den där lite mörkare biten i det högra hörnet är högrev. Mustig i smak, mör och att denna lilla köttbit nästan är oförskämt billigt gör ju inte det hela sämre såklart
Sakta men säkert så tar jag mig tillbaka till de "gamla" takterna. Tröttheten börjar ge med sig och jag orkar lite mer dag för dag, menhuvudvärken får jag nog dras med ett tag till
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.