Janssonsfrestelse tillhör mina absoluta favoriter och numera även min älskade killes också. Denna variant är en mild krämig och snäll Jansson, ja helt enkelt barnvänlig och ett måste för alla som egentligen säger att de inte gillar Jansson att testa och för Janssonälskare blir det att säga Mmmm
Känn efter med en sticka att potatisen är färdig. 11 burk 450 gr Grebbestads hel ansjovis, rensad från ben. 1StröbrödSätt på ugnen på 175 grader. 1Fräs löken mjuk och genomskinlig i smöret i en stor kastrull. 1Tillsätt den strimlade potatisen, strösockret och ansjovisen. Låt det koka tills potatisen sjunkit ihop, ca 5 minuter. 1Slå upp alltsammans i en smord ugnsfast form. 1Prova servera Janssonsfrestelse med knäckebröd, inlagda rödbetor och dijonsenap
Janssonsfrestelse går utmärkt att göra dagen innan och värma på innan servering. Någon större introduktion än så behövs nog inte för denna klassiska svenska rätt
Jag har gjort rätt många JanssonsFrestelsedensenastetiden. Med denpotatisen strimlad i matberedaren med lök, blev Janssons så krämig och toppen god efter 45 minuter i ugnen, 175 - 200 grader. 45 minuter i ugnen,
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.