Servera med mos eller potatis en god sallad och bearnaisesås. Skala och mixa löken. Forma till lagom portionsgformaröppna upp enliten skåra för att lägga i ca 2tsk ost (efter smak) i och täck sedan över med 2 baconskivor på varje. 300 g bacon
Kolla så att köttfärslimpan är genomstektmeden provsticka. Från att inte ha gjort köttfärslimpa själv någonsin, har jag nu gjort köttfärslimpa för tredje gången inom en förhållandevis kort tidsperiod
Köttfärslimpa är en av barnens favoriter här hemma, det blir med lite olika smaker för varje gång, lite efter vad som finns hemma och vad vi är sugna på
Serverad med potatis och gräddsås och tillbehör går den alltid hem, dessutom är den lättlagad eftersom maten sköter sig själv i ugnen under den timme det tar innan det hela är klart
skär tunna skivor av den kalla köttfärslimpan och ät som ”smörgås” med smör och ost på. Är stickan varm men inte alltför het, då är köttfärslimpan klar
Sila skyn från köttfärslimpan och häll över svampen. Mest för att jag hade ett gäng kokta ägg i kylen som behövde användas och för att jag sett andra recept med gömda ägg i limpan
Köttfärslimpa och en puré som jag gjorde på blomkål och rättika. Nåja, men ni som har barn vet att det där med att ligga och vila när man är sjuk begränsas oftast till nån halvtimme här och en kvart där
Blanda ströbröd, potatismjöl, salt, örtsalt, vitpeppar och mjölk i en bunke. Köttfärslimpan blir betydligt saftigare och godare med lite bacon lindat runt om
Hur lätt på en skala är det egentligen att fota köttfärslimpa så den ser aptitlig ut. Andra rätter jag även tänker förbereda och frysa in till matlådor är korvstroganoff och fläskfilégryta
Är ni skeptiska inför körveln i rätten, eller kanske mest osäker på smaken, så kan jag berätta att den har enliten lakritssmak och passar utmärkt medkycklingen och baconet
Lägg den rivna kålen i en kastrull med smält smör eller ghee. Jag är himlans förtjust i kålpudding också och då vi inte lyckats, ännu, att få barnen att uppskatta kål så är just denna kombo finemang
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.