Dovhjort med jordärtskockskräm - Recept | Arla
www.arla.se
www.arla.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 800 g dovhjortsfilé eller rådjursfilé
  • 1 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 10 kvistar färsk timjan
  • 4 stora champinjoner
  • 1 msk Arla® Smör&rapsolja gourmet
  • 75 g Kvibille® cheddar riven
  • 4 röda steklökar
  • ½ dl strösocker
  • ¾ dl pressad citronsaft
  • 700 g jordärtskockor
  • 3 dl Arla® vispgrädde
  • 2 rödlökar
  • 2 msk Arla® Smör&rapsolja gourmet
  • 1 msk strösocker
  • 2 msk pressad citronsaft
  • 5 dl viltbuljong
  • 1 tsk majsstärkelse
  • Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 800 g dovhjortsfilé eller rådjursfilé 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 10 kvistar färsk timjan Ostströssel 4 stora champinjoner 1 msk Arla® Smör&rapsolja gourmet 75 g Kvibille® cheddar riven Citronsyltad lök 4 röda steklökar ½ dl strösocker ¾ dl pressad citronsaft Jordärtskockskräm 700 g jordärtskockor 3 dl Arla® vispgrädde 75 g Kvibille® cheddar riven Löksky 2 rödlökar 2 msk Arla® Smör&rapsolja gourmet 1 msk strösocker 2 msk pressad citronsaft 5 dl viltbuljong 1 tsk majsstärkelse

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.