varmrökt lax och ingredienser till en helt underbar basilikasås med parmesan. Sist Johan var och hälsade på mig tog vi bilen till Ica Maxi och shoppade loss
Idag blev det varmrökt lax med färskpotatis, kokt sparris och en romsås till middag. 2 dl creame fraiche (34%)½ hackad gul lök½ burk röd rom (40g)Rör runt och låt stå kallt innan servering
Varmrökt lax är verkligen gott och passar perfekt med den här potatissalladen av Paolo Roberto. Rör ihop ingredienserna och låt stå i kylen tills det är dags att servera
Vad gäller isterbanden så ska de ju dessutom här i detta länet serveras tillsammans med dillstuvad potatis, det är nog nästan matlag på det i denna regionen
Det är ju gott, enkelt att tillaga och tillgängligt i alla butiker. Makrill till exempel. Och det finns ju massvis av andra, goda fisksorter som man kan laga god mat av
Låt din mat vara din medicin, och din medicin vara din mat
Så var det häromveckan och jag var jättesugen på varmrökt lax så vi gjorde det enkelt för oss. Man handlar efter jobbet, kommer hem sent och är hungrig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.