Här är några förslag på goda och nyttiga Danskasmörrebröd. Om du gör dem till en plockbuffé kan du gärna dela smörrebröden på mitten, så att man utan dåligt samvete kan smaka flera olika sorter
Spara recept Kommentera Skriv ut Dela E-post Pinna 182 Kavring eller danskt rågbröd - så mycket att det räcker till fyra olika smörrebröd till varje person
Skira äggen. Vispa äggvitorna till ett styvt skum. Vispa samman äggulor, socker, mjölk och grädde. Blanda samman vetemjöl och bakpulver och tillsätt genom att sikta i det genom en sil så att alla klumpar försvinner
Smula ner jästen i en skål och tillsätt 1 tsk socker och 1 msk mjölk och blanda samma noga. Ställ åt sidan en stund på varm plats så att jästkulturen kan komma igång ordentligt (denna metod är bra också vid brödbak)
Smörrebröd alltså, hur smarrigt är inte det. Precis en sådan ljuvlig skapelse är vad vi har till er idag här i Mårtenssons kök, ett laxsmörrebröd med en fantastisk god västerbottensoströra, ruccolasallad, citron och en klick rom på toppen som kronan på verket
DANSKA FRIKADELLER. För att variera köttbullarna kan man ibland koka dem till frikadeller. Med ris och en stark currysås får man en enkel men spännande vardagsrätt
Ingredienser Portioner. 4 5 kokta ägg 1 liten rödlök 1 dl lättkaviar 1/2 dl lätt crème fraiche 3 msk skuren dill + lite till garnering peppar 4 kokta potatisar grovt bröd Lägg till i inköpslistan Så handlar du snabbare
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.