11-1,5 msk röd currypasta (beroende på hetta och sälta). 1Jordnötssås1-1,5 msk röd currypasta (beroende på hetta och sälta) 2 klyftor vitlök, rivna 2 tsk ingefära, riven 400 ml kokosmjölk 1,25 dl osockrat jordnötssmör, crunchy 1 dl vatten 2 msk fisksås 3,5 msk farinsocker 0,5 lime, pressad neutral rapsolja att steka i. Låt gå i ugnen till innertemperatur 68 grader, detta tar ca 10-15 minuter
Marinera kycklingen med yoghurt, vitlök och ingefära i 12 timmar, minst 1 timme. Fräs sedan gul lök med gurkmeja, spiskummin, kardemumma, vallmofrön och chili i 1 minut
Indisk mat är bland det godaste som finns och den här rätten är svårslagen. 4-5 vitlöksklyftor. 1-2 msk riven ingefära. 1-2 dl turkisk yoghurt. 4-5 vitlöksklyftor 1-2 msk riven ingefära. 1-2 dl turkisk yoghurt
Jag kokar alltid riset i min micro-riskokare från Tupperware, blir alltid perfekt luftigt, lagom klibbigt ris dessutom slipper jag en extra kastrull på spisen
GoogleFacebookTwitterE-postSkriv utFlerTumblrLinkedInPinterestGillaGilla Laddar. Den indiskakycklinggryta som blev resultatet innehåller de välgörande ingredienserna gurkmeja, chili, vitlök och ingefära
Skriv utE-postFacebookTwitterTumblrPinterestGillaGilla Laddar. Snabb indiskkycklinggryta med blomkål. En snabb indisk gryta/soppa utan mjölkprodukter och med mycket grönsaker – förenklad tillagning och nedkortad ingredienslista för att passa som vardagsrätt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.