Dagens recept: Kantarellfylld färsbiff med pepparsås
Mat-adoran
Mat-adoran
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 personer
  • 500 g nötfärs
  • 1 gul lök
  • ½ dl ströbröd
  • 2 tsk dijonsenap
  • 1 dl vatten
  • salt, peppar
  •  
  • Fyllning
  • 100 g trattkantareller
  • eller vanliga gula kantareller
  • smör eller margarin till stekning
  • 1 vitlöksklyfta 75 g chèvreost
  •  
  • Sås
  • ½ tsk grovt krossad svartpeppar
  • 1 msk grönpeppar i lag
  • 1 msk rosépeppar
  • 2 dl kalvbuljong
  • 1½ dl grädde

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.