Den här mustiga vintergrytan med nötköttoch massor av grönsaker har jag gjort precis på det sättet. Pulled pork och annat kött som långbakas i ugnen är ju som bekant på modet
Du bestämmer själv hettan på soppan genom att tillsätta mer curry efter smak. Hetta upp kokosoljan tillsammans med curry, och fräs lök/vitlök under omrörning någon minut
Tillsätt curry, crème fraiche och mjölk och blanda om. Lägg sedan de sista potatisskivorna på toppen. Skär potatisarna i skivor och lägg hälften i ett lager i en ugnsform
Vår curryfavorit består för tillfället av lika delar kandayan curry (där av att den ser lite grön ut på bilden) och ras el hanut (Mill & Mortar) samt ostindisk curry från en butik i Skärholmen som heter TGR
Häll därefter på kokosmjölken. Tillsätt den röda currynoch tomatpurén och låt fräsa till lite. Vi älskar det thailändska köket i vår familj och denna rätt är helt klart favoriten
Någon liten bräda här och där för att bygga igen små öppningar på sidorna men annars så. Vi inledde kräftskivan på vårt trädäck, som en slags officiell invigning, då det "i princip" är klart
Här kommer ett snabbt, enkelt och supergott recept på pasta med bacon och philadelphiaost. Stek baconen på medelvärme i en stekpanna tills det börjar få färg
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.