Häll upp på rena burkar, låt svalna och sätt på lock. 11 1/2 citronSå här gör du Finriv citronskalet och pressa ur saften ur citronerna. Koka upp citron-skal och citronsaft med 1 dl socker och smör tills allt löst sig. Vispa ägg och 1 dl socker poröst och blanda med citronkrämen
Täck med den andra halvan och tryck till lite. Dela kakan i två bottnar med en vågtandad kniv. Bred ett lager ost och sedan ett lager lemon curd ovanpå
Smörja och mjöla en form med löstagbara kanter. Kolla med en provsticka att kakan är genom gräddad. Så jag byte ut det mot lemon curd i stället för att få lite mer fruktig smak på det och för att få i lite syra i tårtan också
Denna våffeltårta bjöd jag på nyligen, fylld med friska smaker som lemon curd, grädde och bär. Avsluta med att toppa tårtan med bär och pudra över lite florsocker om önskas
Klicka ut lemon curd, klicka på grädde och dekorera med bär och kanske choklad eller nötter. Klicka ut på plåten och gör en liten grop med en sked i dem
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.