Låt smöret ligga framme och bli mjukt. Rör alla ingredienserna till den mörka röran och kavla ut den mellan 2 bakplåtspapper så den blir lika stor som pappret
Sätt ugnen på 225 grader. Lägg bakplåtspapper i en långpanna, ca 30x40 cm. Vispa ägg och socker poröst. Blanda bakpulver, kakao och potatismjöl och rör ner i smeten
Igår provade jag en lingonkräm till pepparkakor och det blev väldigt gott så i fortsättningen kommer det nog bli en självklarhet till glögg här hos oss
Vispa grädden med kakao och florsocker och spritsa ut ovanpå rullen. Garnera med apelsinbitarna . Bred ut smeten i en långpanna, 30x40 cm, med bakplåts-papper i botten
Blanda samman potatismjöl med kakao och bakpulver. Rulla samman kakan och lägg den med skarven nedåt. Bred resterande grädde över rullen och garnera med vindruvor och nötter
Mosa lingonen med en gaffel tillsammans med sockret. Lingonkräm. Vispa grädden och blanda med kesella. Rulla med hjälp av bakpapperet ihop från kortsidan med båda fyllningarna
På julen ska det mesta smaka pepparkaka tycker jag - och varför inte en kräm med lingon i mitten. Jag använder främst viktmått nedan, tycker att det blir bäst så med macarons
Smält smör och choklad med sockret. Slå en liten del av den varma gräddmjölken över äggsockret och häll sedan tilbaka det i kastrullen med resten av gräddmjölken
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.