150 gram
smör
2 st ägg
2,5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 msk kaffe, kallt
1,5 dl vetemjöl
0,5 dl kakao
1 tsk bakpulver
Fudge
1,5 dl vispgrädde
1,5 dl strösocker
2 msk ljus sirap
100 gram mörk choklad, (gärna 70 proc kakaohalt)
75 gram smör, rumstempererat
Garnering
1 msk kakao
Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader Smält smöret och låt det svalna. Vispa ihop ägg, socker och vaniljsocker. Tillsätt kaffet. Sikta i mjöl, kakao och bakpulver. Rör i det smälta smöret.
Häll smeten i en smord form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter Låt kakan svalna i formen.
Blanda grädde, socker, sirap och choklad i en kastrull. Låt koka under omrörning några minuter till en tjock och blank smet. Ta kastrullen från plattan och rör i smöret. Häll smeten på chokladbotten och låt kakan kallna.
Pudra över kakao.
Chokladfudgetårta, 12 portioner. Den här saftiga och lättspacklade (bottnarna är nästan smulfria) bakade jag till kontoret för att fira oktober månads födelsedagsgrisar
För er som varken vill ha semla eller chokladfudgetårta utan önskar ett lättare alternativ. ChokladfudgetårtaIngredienser150 gr smör2 st ägg2,5 dl socker2 tsk vaniljsocker1,5 dl vetemjöl0,5 dl kakao1 tsk bakpulver1 krm saltGör så härSätt ugnen på 175 grader
Nu blir det chokladfudgetårta. Detta mumsiga recept som jag vill dela med mig av har jag hittat här. Receptet finns så klart också längst ner efter bilderna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.