CHILIKÖTTGRYTA MED HEMGJORD HET CHILISÅS
Malin's Diner
Malin's Diner

CHILIKÖTTGRYTA MED HEMGJORD HET CHILISÅS
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Superhet chilisås
  • 5 st Trinidad scorpionchili
  • 1 1/2 Teneriffa chili
  • 1 st konstig chili (vet inte vad min bror menar här)
  • 5 vitlöksklyftor 3 st miniaubergine
  • Rostas i ugn i ca. 10 minuter
  • 1/2 dl brun farin
  • 1/2 dl honung
  • 1 dl vinäger (går att blanda olika sorter)
  • 3 dl vatten
  • 1 burk krossade tomater (Mutti)
  • 1 stor sked tomatpuré
  • 1 clementin
  • Chiliköttgryta
  • 1 kg nötgrytbitar
  • 2 gula lökar
  • 3 morötter 3 vitlöksklyftor 2 pkt bacon
  • 400 g krossade tomater
  • 2 msk tomatpuré
  • 4 dl vatten
  • 2 msk kalvfond
  • 1 kanelstång 5 hela nejlikor
  • 1 1/2 tsk egengjord het chilisås (eller valfri het chilisås)
  • 1/2 tsk jalapenochilipulver
  • 1/2 Dilip´s chili (chiliflakes)
  • 1/2 tsk salt
  • svartpeppar
  • 40 g 70%ig chilichoklad

Beskrivning

Läs hela beskrivningen

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.