Tänkte tipsa om ett gott sauternes vin. Är man inget fan av söta viner så kanske Château Grillon inte är så optimalt, men jag som nästan bara dricker riesling viner blev väldigt förtjust i denna
Den pockade på min uppmärksamhetDet var mig en segdragen åkomma, näsan vill liksom inte riktigt släppa taget om förkylningen eller om det kanske är tvärt om
Morotskaka att dö för. Min morotskaka gjorde succé i lördags. Det var min allra första. Ibland så förvånar jag mig själv hur duktig jag faktiskt har blivit i köket
En ganska vanlig rätt i grundutförande, som kan smaka fantastiskt om den sätts samman på rätt sätt. Jag talar självklart denna gång om fiskgratängen med sin milda krämighet och värmande smak
Drycksförslag 4197 Chateau du Juge. God morgon – och god fortsättning – på er. Idag ska vi ge oss ut och trängas i affärerna, dels för att byta en julklapp samt se om det finns lite roliga saker på rea så jag och sonen kan fylla på garderoben lite
2008 Chateau Lascombes - maffig och djurisk i doft och smak , lakrits och svarta bär och lite multnade trästammar. 2008 Chateau Lascombes - maffig och djurisk i doft och smak , lakrits och svarta bär och lite multnade trästammar
Lagade en enkel men god middag nu ikväll, som serverades med köpt bea och Felix Pommes Chateau från frysdisken - ibland orkar man bara inte göra allt från grunden
I går kväll ville jag testa en mogen röd Bordeaux, Château Grandis 1999. Vin är ju en måltidsdryck, så det behövdes en kompis till vinet och den kompisen blev lammfärsbiffar med soltorkade tomater och fetaost som serverades med klyftpotatis smaksatt med rosmarin och en röra på creme fraiche smaksatt med salt och tomatröra (tomater,olivolja och basilika)
Bästa frukosttipset. 2016-08-13, 11. 48. Inlägget innehåller adlinks. Startade dagen med nybakat bröd. Bakade både bröd och black bean brownie (alla på kontoret vill ha receptet så tänkte slänga upp det senare) häromdagen
Ris à la Malta – gör så här. Koka riset med vatten, salt och kanel 10 minuter under lock. Tillsätt mjölken, koka upp, rör om och koka mycket sakta ca 40 minuter under lock
Till hjorten drack vi två härliga fransmän för att känna lite på två röda från samma region men i olika prisklass 2007 Château Mont Redon Chateauneuf-du-Pape & 2007 E
Har aldrig riktigt fattat grejen med pesto tills i somras när min tjejkompis och jag hade picknick på stranden och hon envisades med att vi skulle ha pesto till
Äppletemat går vidare. Min matlagningsfredag som inleddes med älgcarpaccion fortsatte med en älgryggbiff serverad med kantarellsås, äpplechutney och rotfruktsgratäng
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.