Och så köpte jag boken Charcuterie och vill testa ungefär alla recept som finns i den, så gårdagen ägnades självklart åt korvtillverkning med recept från ovan nämnda bok
I've got flour in my ear, I've accidently dropped a clay pot with a saffron bun in it on the floor but it fits perfectly with the rest of the almonds and raisins that are stuck to the floor boards so I let it be for now
Grundreceptet kommer ifrån Charcuterie and French Pork Cookery. Det som är speciellt med den här korven är att den stoppas i stora fjälster och att den kokas
Put the slices on cutting board and sprinkle over 3-4 tablespoons of salt (on all sides). Mycket här i livet blir bättre när man toppar det med något extra
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.