Efter att jag hade stansat ut hjärtan till den rostade mjukapepparkakan fick jag en hel del kaka över och det kan man ju inte bara kasta bort, så då passade detta utmärkt
Bland annat denna Mjukapepparkaka kommer det att bjudas på till glöggen. På lördag kommer vi ha lite julfika här hos oss med några kompisar & deras barn, lite paketöppning i förtid och ”adjö” för en tid då vi alla firar jul på olika håll
Och till råga på allt har jag haft examinationsuppgifter på distanskursen jag läser. )Om man inte orkar eller har lust att baka pepparkakor kan jag tipsa om denna superenkla mjukapepparkaka med cream cheese-frosting och lingon
-) Lagom till adventsfikat bjuder jag här på en riktigt härlig mjukpepparkaka Det tog ett par försök men trägen vinner och till slut hittade jag en variant som passerade sambons kvalitetskontroll med högsta betyg
Bara för att man äter ute på restaurang behöver inte det betyda att man måste äta "onyttigt". Något jag verkligen gillar är mjukpepparkaka, något jag och min pappa ofta gjorde tillsammans när jag var liten
Tänk på att kakan ska hinna svalna innan du har på glasyren. Sätt på ugnen, 200 grader. Ställ in den på ett galler längst ner i ugnen och sänk till 180 grader. 50 g mjukt smör
Vispa tills inga klumpar finns kvar och bre på den svala pepparkakan. Sätt ugnen på 175°. INSTRUKTIONER. Smält smöret, häll i gräddfilen och låt svalna
Det kändes som om min form på 1 1/2 liter var för liten för all smet så jag gräddade den i en större som var på 2,5 liter, den finns att köpa på ICA. Kanske funkar fint med en på 2 liter, tänk bara på att fylla formen till max 3/4 delar. Sätt ugnen på 175 grader. Häll i en smord och bröad form, bröa gärna med krossade pepparkakor så blir det ännu godare, min sockerkaksform på 1 1/2 liter kändes för liten för all smet så jag togen en som var större, tror den var på 2,5 liter
Kikade häromdagen in hos Jenny på cookies n dreams som just lagt ut ett recept påmjukpepparkaka, perfekt tänkte jag den ska jag baka till min födelsedag
Förra året så bakade jag den godaste och saftigaste mjukapepparkakan jag någonsin gjort. Hela kakan får också en betydligt tydligare smak av pepparkaka och ihop med creamcheese frostingen är den helt underbar
Smält smöret och låt svalna. Vispa ägg och socker med elvisp tills sockret lösts upp. Blanda mjöl, bikarbonat och kryddor, och blanda ner tillsammans med gräddfil och smält smör
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.