Mitt senaste favorit bjudmat är dessa räkorna i ugn medfetaost. Mycket jag förknippar med jul är också att bjuda hem vänner och familj på mat och annat gott
(står ju oftast på paketet att man ska koka, men funkar ju precis lika bra att göra såhär som med cous cous, men det måste dra längre, ibland bortåt en halvtimme med vissa sorter)smula fetaost i en fin skål, hacka paprika i mindre bitar, finhacka lök och persilja, blanda i oliver
Garnera med ost och solrosfrön. Rödbeta + fetaost = sant. Till en portionca 1 dl kokt bulgurliten bit laxfilé1 stor kokt rödbeta, skalad och tärnadnågra haricot verts, kokta och skurna i bitarbroccoli, koktca 30 g fetaost, mager1 msk rostade solrosfrönsalt, pepparBlanda samman alla ingredienser utom fetaostoch solrosfrön. ca 30 g fetaost
Lägg upp och toppa med lite fetaostoch nymalen svartpeppar. Vänd i den avrunna pastan ochfetaosten. Hetta upp olja i en stekpanna och svetta purjolöken tills den blivit mjuk
Smaka av med salt och peppar. Finfördela fettet med en vanlig gaffel. Räkoroch salsa. Marinerade räkor. Blanda vetemjöl, bakpulver, salt och margarin eller smör i en bunke
Låt svalna och blanda med avokado, nektarin, fetaost, matvete, sockerärtor, sparris och lök. Undrar om det inte var i en Elle Mat & vin som jag blev inspirerad och gjorde denna goda sallad med massor av godsaker
Blanda ihop äggen med mjölken och tillsätt lite salt och svartpeppar. Låt omelettsmeten gräddas på medelvärme tills den blivit helt fast, skaka om i bland så att den lösa äggsmten fördelar sig i pannan
Det bästa med heta räkor är att man själv bestämmer styrkan på dem. För att få mer smak på oljan är "Hemligheten" att man låter koka upp oljan med vitlök och chili och sedan kyla den
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.