Blanda ner linserna i köttet och servera med tärnad fetaostoch avocado. För ett laktosfritt recept ta bort fetaostenLammkött (jag använde resterna från (lammframdelen)en avocado per personfetaost efter smaken vitlöksklyfta,pressadsalt,pepparstekfettLinserna
(står ju oftast på paketet att man ska koka, men funkar ju precis lika bra att göra såhär som med cous cous, men det måste dra längre, ibland bortåt en halvtimme med vissa sorter)smula fetaost i en fin skål, hacka paprika i mindre bitar, finhacka lök och persilja, blanda i oliver
Av alla ris och gryner gillar jag bulgur bäst, här tillsammans med fräscha frukter, lite pepprig ruccola, milda bönor och en salt fetaost som toppas med en citrussyrlig dressing, ja ni fattar ju själva att det kan inte vara annat än gott
Den här bulgursalladen kan antingen ätas som den är eller som ett tillbehör till något grillat. halverade cocktailtomater och smaka av med salt och peppar
Garnera med ost och solrosfrön. Rödbeta + fetaost = sant. Till en portionca 1 dl kokt bulgurliten bit laxfilé1 stor kokt rödbeta, skalad och tärnadnågra haricot verts, kokta och skurna i bitarbroccoli, koktca 30 g fetaost, mager1 msk rostade solrosfrönsalt, pepparBlanda samman alla ingredienser utom fetaostoch solrosfrön. ca 30 g fetaost
Spola undertiden linsernamed kallt vatten i ett durkslag och låt rinna av. Servera gärna salladen tillsammans med grillat kött eller kyckling om man inte vill äta helt vegetariskt
Därför består denna rätt av råris, linser, fetaost, chutney och någon grönsak (som för vår del i Lesotho kunde vara majs eller oliver, men som man här hemma kan hitta på något roligare med)
Stekt fetaostmed råris, linser, chutney och sparris. Denna rätt kombinerar vi med en rejäl chorizogryta som är enkel att dubbla och en kanongod wok med lax, paprika, broccoli och bambuskott som får smak av lite chili och citrongräs i kokosmjölksås
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.