Budapestrullen gjorde verkligen succé när släkten var här och firade Zack. Den tog slut på direkten. I våras gjorde jag en hasselnötsmarängtårta, som var lite grann tårt-versionen av en budapestrulle
Blanda strösocker, hasselnöttsmjöl och maizenai en bunke. Vispaäggvitafluffigt och fast, tillsättlitei taget av strösockret och vispatill en fast maräng
Nu är det evigheter sedan det var mors dag, och lika länge sedan som denna budapestrulle bakades. Detta får bli det sista jordgubbsprydda bakverk som dyker upp här på bloggen på ett bra tag, för nu det blir att invänta nästa års jordgubbar innan några färska sådana visarsig här igen
Naturligtglutenfri och fantastiskt god är denna budapestrulle. Mandariner är minfavoritfyllning men det går också bra att variera bakelsen med till exempel blåbär eller hallon ifyllningen
Då Budapestrulle är hans absoluta favorit blev det givetvis en sådan dagen till ära. Sambon fyller år idag och självklart firas detta med kalas och tårta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.