Kan säga att det luktade unk medans det kokade men resultatet var absolut värt det. Täck med plastfolie och låt stå i rumstemperatur tills skållningen kallnat
Starta helgen med en fransk långfrukost och baka briocher ikväll. Pensla med uppvispat ägg. Om några veckor åker jag till Paris och då tänker jag hitta mysiga caféer att äta briocher på till frukost
En helt underbar limpa med saftigt, mjukt innehåll och härlig skorpa. Dessutom full med härliga frön och riktigt lätt att baka om du har en degblandare och lite tålamod att vänta på att skållningen ska mogna över natten
Det här brödet fantastiskt saftigt och gott samtidigt som det är fullproppat med nyttigheter. Det innehåller fyrkornskross (vete, råg, korn och havre) som har kvar både grodd och kli och därmed har ett högt kostfiberinnehåll och är rik på fosfor, magnesium och järn
Forma degklumpen till en slät bulle och lägg den på en plåt med bakplåtspapper. Platta till bullen och skåra kanterna djupt med ett par centimeters mellanrum så att bullen förvandlas till en tjusig blomma
Har de kommit med en mjölk som kan springa själv hem till din kyl så du slipper kånka den - Nej. Jag bara älskar denna lilla kokboken som är fullspäckad med recept
Sen montera burgaren medbrioche, kött, fläsk, gurka och tomater. nästa gång jag bakar det här brödet ska jag börja med en halv deciliter och sedan eventuellt slå i lite till
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.