Det här brödet bakas på ägg, mandelmjöl, zucchini och är kryddat medkummin. Knäck alla ägg och lägg dem i en egen skål , vispa dem hårt så att det blir skummigt
Skulle ha soppa till lunch och kände då att det var gott att ha något nybakat bröd till också. Blanda ner ägg, salt, solrosfrön, rödlök, rapsolja och honung med det mesta av mjölet
Lagom jobbigt att slänga ner allt i bunken och sätta på maskinen =) Brödet blev super gott och uppskattades mycket av alla familjemedlemmar, så mycket att alla bröden åts upp på en dag
Dett brödet gjorde jag faktiskt på måfå men jag tror att receptet som stårhär är ganska exakt, det viktiga när du gör brödet är att du knådar det ordentligt i assistent eller medbrödkrokaroch låter det jäsa ordentligt, tillsätt extra mjöl om degen är för klibbig, det ska vara precis så den inte fastnar på dina händer
Blanda ut jästen i vattnet tillsammans med olja och honung. Vispa med en gång (utan att vänta) hastigt ihop med en ballongvisp eller slev till en jämn smet
Lite mortlad kummin, kan uteslutas. Klä en brödformmed bakplåtspapper och häll i brödsmeten i formen. Det här är ett av dom mest bakade bröden av er läsare – lingon – ochzucchinibröd
Ett saftigt och mjukt bröd fyllt med örter, ost och grönsaker. Klä en brödformmed bakplåtspapper. Konsistensen på detta bröd är lite som en kaka, saftigt och mjukt
Igår provade jag att göra det kalljästa brödet i en grövre variant med dinkel och linfrön. Kanske inte riktigt lika lyxig känsla som det vita brödet, men väldigt, väldigt gott och det här brödet känns lite nyttigare
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.