Det här stora ljusa surdegsbrödetmed lite dinkelmjöl blev riktigt bra (om jag får säga det själv…). Lägg över degen i en oljad plastlåda med lock och vik ihop degen från fyra sidor (typ som en kuvert)
Väldigt Bohuslänsktmed. Idag tittade jag på Jills Veranda, sista avsnittet där de fångade upp en man som var hemlös men grymt duktig på musik och spelade in en låt med honom
Boken innehåller en blandning av sött och salt dvs en massa bakrecept som kanelbullar, solskenskaka, småkakor men även mina fredagsmysrecept med snacks, tilltugg
Det är också väldigt lätt att ta det fina köttet av benet utan att få med sig ben. Guldsparid är en saltvattenfisk med vitt kött som odlas framför allt i medelhavsländerna
Nyp ihop till ett tätt paket med skarven uppåt. Rör ut jästen i det ljumma vattnet i en bunke. Tillsätt honung, socker eller sirap, fett, salt och nästan allt mjöl och arbeta kraftigt ihop till en smidig deg
Det här med att bakamatbröd, eller baka över huvudtaget är svårare kan jag tycka än att laga mat. Det är mycket mer noga med proportioner och ingredienser, improvisationsmånen är så mycket mindre
Mättande, dekadent och till och med nyttig… Denna supersaftiga naturligt glutenfria morotskaka är också mjölfri (fri från sädesslagen), mjölkproteinfri och bakad utan vitt socker
Smält smöret eller kokosoljan utan att det blir hett och blandamed äggulorna, lite i taget. Välj om du vill göra tårtan med smörkräm eller helt mjölkfri med kokosfrosting
Ett utförligt recept på glutenfri surdegsgrund medbeskrivning hur man går till väga. Glutenfria surdegar är extra mögelkänsliga så var noga med att hålla rent
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.