Bagerskan

Blåbär & mascarpone

Name: Blåbär & mascarpone
Ingredients: 3 st; 20 cm formar; 6 dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; 2 msk maizena majsstärkelse; 300 g blåbär; 1,5 dl gräddfil; 1 dl mjölk; 2 tsk vaniljsocker; 1 tsk rivet citronskal; 225 g rumsvarmt smör; 4 dl socker; 4 stora ägg; 250 g mascarpone; 2,5 dl florsocker; 3 dl grädde