Vitkål, spetskål, savoykål, rödkål…och nu Kålrabbi. Det här är definitivt en ny favorit och när jag nu ska starta köksträdgård vid stugan, så ska jag odla kålrabbi
Sätt på pastavatten och följ instruktionerna. Avsluta med att lägga allt i en annan form och toppa med parmesan och tryffelolja i önskad mängd Ett paket pasta av valfri sort, jag använde gnocchi
Igår blandades laxen med sallad, tomater, rödlök, avokado, sparris och så smulad fetaost. När kusin är på besök från USA, blir det svensk meny till middag
Så lämnar vi er idag med en bild (mindre bra bild men ändå) av vår eftermiddagsfika. Utanför fönstret vräker snön ner och det blåser full storm, då känns det härligt med lite sommardofter så man kan drömma sej bort
Koka upp rabarberskalen tillsammans med socker och vaniljsocker på låg värme, ca 3-5 minuter Sockret ska smälta in i rabarbern och rabarbern förlora lite av sin volym Lägg upp skalen ett i taget på en bakplåtspappersklädd plåt Skjuts in i ugnen ca 15-20 minuter
En paj med en smak avsommar passar väl perfekt när det är rena rama höstvädret utanför fönstret. Den här pajen gör jag ofta till killarna då den verkligen tillhör deras favorit, de tröttnar liksom aldrig på den
På bilderna har jag toppat min chokladtårta med jordgubbar och blåbär. Passar perfekt för festliga tillfällen som söndagsfikan, nationaldagen eller midsommar
bind upp seitansteken som på bilderna och häll i buljong i botten av en ugnsform. Seitan är en vegansk köttersättning som tillverkas av glutenmjöl (rent veteprotein)
Recept under bilderna. Blanda ca hälften av bärsaften med färskosten och florsockret. Ett litet tips om du vill ha något runt tårtan så kan man göra fina dekorationer av Candy Melts som finns i många fina färger
Mitt godaste "smak-av-sommar-recept" är jordgubbar med vanilj. Det värmer i hjärtat varje gång jag öppnar bloggen och ser era kommentarer och jag konstaterar åter igen att det här med att starta blogg var ett av de bästa besluten någonsin
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.