Ett hungrigt gäng väntade på mat, så det blev en suddig mobilbild tyvärr. Jodå, jag tänkte att vi ska haka på trenden att äta mer grönsaker och mindre kött
Blandade i lite kokta belugalinser också och som middag åt jag även matvete till auberginesalladen. Ännu ett recept inspirerat och hämtat från paret Caldicott's World Food Café 2, Caldicott som även driver en restaurang i London med samma namn som kokböckerna, men till skillnad från den indiska masalan jag skrev om förra veckan kommer denna rätt från Nordafrika och arabstaterna
Auberginesallad. Det här är en variation på ugnsbakad aubergine som min mamma brukar göra. Jag har funderat på att dela med mig av denna rätt, men för att vara helt ärlig så gör den sig inte så bra på bild
Recept. hermana. tors, 2013-08-01 10. 42. 45min. (2). Skala och tärna aubergine. Jag ångkokar den i en sil/durkslag i ägg-kastrullen då behöver den inte så mycket olja i stekpannan
Auberginesallad med myntayoghurt. Såå trött efter att ha tillbringat förmiddan på vårdcentralen. Hann inte med förmiddagskaffet och sen på plats var det inte kul att försöka roa en trött och febrig Lillebror i väntan på doktorn
Insalata di Mulinciani alla Pinaeller helt enkelt Auberginesallad 1 aubergine1/2 röd lök1 rostad paprika2 msk färsk mynta1 vitlöksklyftarivet citronskalsalt & peppar3 msk olivolja1 msk vit balsamvinägerDela auberginerna på längden och skär dem i centimetertjocka halvmånar
Jag hade lovat bjuda på melitzanosaláta, auberginesallad, så då var det bara att ta itu med det. Den här helgen har gått i festandets och firandets tecken
Själv valde jag stuvad brysselkål och auberginesallad. Gud va underbart goda matrester jag ätit idag. Ledsen jag inte fotat och delat med mig av recepten tidigare, ska göra det nästa gång det tillagas och ge bättre foton och ett eget inlägg för varje recept
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.