Marias Argentinska piroger ca 30 st. 1 oktober 2017 @ 16. 57. Detta recept har jag tagit fram baserat på det jag minns från de piroger pappa brukade göra när jag bodde hemma
Jag köpte en Seabream (Guldsparid på svenska) som jag fyllde med tunt skivad citron och fänkål, jag förkokade potatis som sedan fick gå färdigt med fisken i paketet
Här tänkte jag därför bjuda på ett superlätt recept på grillad seabream med lite asiatisk touch. 4 personer 4 st hela seabream, urtagna (detta kan du be fiskhandlaren att göra)2 lime, skivade1 röd spansk peppar, tärnad1/2 kruka koriander, strimlad2 citroner, halverade 1 dl olivolja flingsaltLägg några limeskivor i magen på varje fisk och gnid in insidan med lite flingsalt
Här tänkte jag därför bjuda på ett superlätt recept på grillad seabream med lite asiatisk touch. 4 st hela seabream, urtagna (detta kan du be fiskhandlaren att göra). 4 st hela seabream, urtagna (detta kan du be fiskhandlaren att göra)
Jag gick igenom diverse Argentinska sidor och valde ut ett recept som lät bra. Jag gick igenom diverse Argentinska sidor och valde ut ett recept som lät bra
Denna alfajor fick högsta betyg av den Argentinska delegationen här hemma. In English below. Jag hörde en gång på nyhetsmorgon, någon som var där och bakade en morgon, ”Alfajores spås bli det nästa stora”
Denna dessert skulle man kunna säga är den Argentinska varianten av Tiramisu, fast denna är lite mastigare och man kan därför servera den i lite mindre bitar
Efter sökningar på nätet hade jag förkovrat mig i ämnet Dorada och lärt mig att den även går under benämningen Seabream (bland många andra benämningar)
Idag blev det en variant av de Argentinska Piroger jag brukar fixa. Barnen blev nöjda och sambon också, men helt ärligt måste jag erkänna att även om dessa var goda så slår de inte de argentinska pirogerna för mig
Den populära örtsåsen används flitigt inom det Uruguayska och Argentinska köket. I veckan hade jag lite Chimichurri till övers så då fick det bli lite chimichurrimajonnäs, otroligt gott och passar perfekt till grillningen i sommar
I så fall ska du prova på denna Argentinska efterrätt, Postre de Vainilla. Vainilla är det Argentinska namnet på savoiardkex, kexet som används till Tiramisu, så översatt skulle den heta ”Savoiardkex efterrätt” på svenska
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.