Denna enkla men ack så goda sallad åt vi till kycklingspetten förra helgen. Dressingen har en fantastisk sälta och tillfredställer vilket thaimatssug som helst
Snabb och enkel vardagsmat kommer lastad. Jordnötsdressingen här är grym, den gör typ hela salladen. Jag har precis kommit hem efter en hel dags utbildning med jobbet så nu ska jag njuta av denna middag framför tvn och varva ner
½ paket kokta nudlar, 2 pak soi grovt strimlad, frysta upptinade mangotärningar, 4 dl groddar, finrivet skal och saft från 1 lime, 1 strimlad chilifrukt utan kärnor, 1 liten bit fint riven ingefära, salt, olja
Thaisallad. Kycklingklubbor med thaisallad och nudlar (4 personer). Halloj. Freeeedag. Gud va härligt. Jag har jobbat galet mycket denna vecka så det ska bli riktigt skönt med helg
Steg. 1. Klart. Mixa banan och russin. 2. Tillsätt övriga ingredienser förutom chokladen och mixa samman, det behöver inte bli helt slätt utan är bara gott om det är lite bitar kvar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.