Lin och Emma. I det lilla minne jag har så hade jag för mig att Elin diggar morotskakor så därför tänkte jag genast på mina favorit cupcakes: CARROT GINGER WALNUT!
••Ingredienser••
3 ekologiska
ägg
3 dl
strösocker
3 dl
vetemjöl
1 tsk
vaniljsocker
3 tsk
bakpulver
1 nypa
salt
1 1/2 tsk
malen kanel
1 tsk
malen kardemumma
2 tsk
malen ingefära
1 1/2 dl
solrosolja
4 1/2 dl
rårivna morötter
100 g
valnötter
••Cream Cheese Lime Frosting••
60 g
mjukt smör
5 dl
florsocker
1 tsk
vaniljsocker
Skal av 1 lime 100 g philadelphiaost
Valnötter till garnering
•Sätt ugnen på 175 grader •Vispa ägg och strösocker vitt och pösigt.
•Blanda alla torra ingredienser och vänd ner dem i äggsmeten.
•Tillsätt solrosolja, rårivna morötter och mycket grovt hackade valnötter.
•Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet.
•Grädda i mitten av ugnen i 12–15 minuter Låt svalna.
••Cream Cheese Lime Frosting••
•Rör smör, florsocker, vaniljsocker, rivet limeskal och philadelphiaost krämigt.
•Bred frostingen över dina cupcakes och garnera med en valnöt.
Idag gästas bloggen av ytterligare en av mina kollegor, söta Anastasia. Hon kommer idag att bjuda er på grekiskt och har vi lite tur så återkommer hon med även något libanesiskt recept
Då var det dags för ett nytt gästbloggsinlägg. Denna gången har jag äran att presentera Rebecka Nord, kreatören bakom instagramkontot Chlorophilled och det lilla kallköket Crude Cuisine, tillika matnörd, rawfoodkock och utbildad kallskänka
Hej. Karin heter jag. Jag är 32 år och driver matbloggen En Smak Av Karin sedan början av 2007. Jag har alltid varit intresserad av mat – både att laga den och äta den – och till en början startade jag min blogg för att jag ville ha ett bra ställe att samla mina recept på
Det blir lite ensamt här på bloggen ibland. Jag har mött Jeanette Bohman från Skivars Gästgivaregård i jobbet flera gånger och när jag såg deras sillbuffé på Facebook fick jag idén att låta henne blogga om ett av de mer spännande recepten i år
Nu finns mitt gästinlägg upp hos Från sött till salt. Då Ulrica själv inte har någon grill önskade hon ett grillrecept så där bjuder jag på grillad lammytterfilé med smarriga tillbehör
Jag och min familj bjöd hem AnnaMaria och hennes familj för lite mat och samkväm i lördags kväll. Det blev en hel del vin och en riktigt nödvändig läskig snaps framåt 2 tiden
Härlig porterstek med Hasselbackspotatis, recept gästbloggat av Lotta på Två Små Kök. Kort om Lotta. Jag är en glad amatör framför spisen och bakom kameran som älskar att jaga recept att prova och göra till mina egna, och som jag gärna delar med mig av
Så här peppad var jag på att testa the Impossible Burger. Hej. I går kväll TRODDE vi att vi skulle åka hem till Sverige efter en vecka här i Los Angeles
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.