Bryn fläskfilén på hög värme i en gryta. Vi blev bjuda på denna goda lchf rätten i Lördags. Funkar fint att äta ristill om man vill ha kolhydrater till
Bryn det på båda sidori en stekpanna med smör och lägg över det i en gryta. Smaka av med salt och peppar och servera med rostade rotsaker, klyftpotatis och brysselkål
Efter litefunderingar och vånda så beslöt jag mig för att bjuda på en fläskfilegryta. Jag skulle få långväga besök och ville servera något gott tillmiddag
Stek köttet i omgångar på medelhög effekt. Hetta upp en stekpanna med smör på medelhög värme. Skär annat kött imindrebitar om det behövs (beroende på hur stora bitar man vill ha isingryta)
Vill du ha grytan tjockare ikonsistenten, strö ilitemaizena, rör runt medan det puttrar. Jag valde att servera med lätt stekta nudlar denna gången, men den är minstlika god medris
Smaka av med salt och peppar och red av den medlitesåsredning om du vill ha den tjockare. Ytterlår lämpar sig utmärkt till ett långkok igryta så det fick det bli
Skär lök och paprika och bryn dem litei stekpannan annan du lägger tillbaka korv och fläskfile, krydda med sambal oelek, soja, svartpeppar och häll på grädde och creme fraiche
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.