Fisk gräddas under krämig hummersås och smakade riktigt bra. Idag delar jag med mig av ett riktigt grymt fiskrecept, som min kollega bjöd på för ett tag sedan
Låt degen ligga i kyl under någon timme. Pajskal. Rör ihop rumsvarmt smör med resten av ingredienserna. Tryck sedan ut den i ett pajform och förgrädda i ugnen på 200 grader i ca tio minuter
Ananaspaj. Här kommer receptet på ananaspajen som jag lovade er. Ananaspaj, 12 bitar á 9smartpoints ( Eller 10 bitar á 11 smartpoints)Pajdeg~ 150g margarin~ 3 dl vetemjöl~ 1 dl socker~ 2 tsk bakpulverGör så här~ Smält margarinet i en kastrull och låt svalna~ Blanda samman mjöl, socker och bakpulver
När jag väl funderat ut vad som skulle passa som fyllning så var det väldigt lätt att fixa ihop den, var bara vaksam så att inte pajdegens kanter smälter ner i formen
Under fisken gömmer sig smakrika grönsaker. Här kommer ett recept på en riktigt god fiskrätt. Den innehåller visserligen (den enligt mig dyra) créme fraiche ersättningen sour supreme, men den blev så god att det helt klart är värt det
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.