Skala äggen och dela dem i klyftor. Kanske äer det sillen och inte den gravade laxen som blir över men har man tur så brukar det vara rea på gravad/rökt lax i mataffärerna precis kring stora firanden, så passa på att ladda kylen med nyttig fisk
Bred färskosten på brödet och lägg på laxen, strö över gravlaxsås. 80,0 gram Gravad lax60,0 gram Rågkusar4,0 tsk Färskost extra light 5% fett Philadelphia1,0 st Ägg kokt1,0 msk Gravlaxsås0,5 st ApelsinGör så här. Servera med ett kokt ägg och 2 klyftor apelsin
Jag gav ju er lite tips på olika smaksättningar för gravad lax i ett tidigare inlägg, idag gjorde jag en klassiskt gravad lax, dvs med smaksättningen vitpeppar och dill
Lägg de hackade äggen i botten på formen. Efter en löprunda utmed havet, blev det kvällsmat i LCHF-stil, (Lågkolhydratkost med mycket fett) som har blivit väldigtpopulärt
Lägg den rivna osten på bakplåtsppperklädd form på hög och gör en grop i mitten. Knäck ägget i gropen, strö ev över lite persillade, pesto eller chimichurri
Nu till veckan matlådor som blev en hel ugnsbakad ägg & baconrulle som jag fyllt med krämig ost och jalapeno, rullat ihop och sedan gratinerat i ugn en stund till
En vitchokladmousse är äggvitan och den gjorde jag med. Jag gjorde lemoncurd kvällen innan som är själva "äggulan" och sen tillsatte jag lite pastafärg för att få den lite gulare
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.