Lägg gelatinbladen i en skål med kallt vatten i ca 5 minuter. Efterrätten till trerätters-middagen. Det var första gången jag gjorde och överhuvudtaget åt pannacotta och det var ju otroligt gott
Då var det dags att dela med mig av nyårsaftonens efterrätt. En väldigt söt och god historia. Inte ofta jag äter sådana här efterrätter men ibland får man ju göra undantag, eller hur
Vispa grädden och lägg över alltsammans i pajformen. Smula ned digestivekexen i botten av en pajform. Sjud 1 burk kondenserad mjölk i vattenbad 30 min,
Vispa äggvitorna till hårt skum. Rör först ner grädden i smeten och vänd sedan ner äggvitorna. Fyllning3 ägg1½ dl socker200 g färskost3 dl gräddenutella, vi tog säkert 2 dl men det står 1 dl i receptetVispa samman äggulor och socker poröst, rör ner osten. 3 ägg
Mitt senaste experiment var en kladdkaka utan ägg. Istället använde jag mig av så kallade chiaägg, som enkelt görs genom att blanda chiafrö med vatten och låta det tjockna till en gelé
Vispa upp äggulorna med sockret så att gulorna blir ljusare i färgen. Vispa ner gräddmjölken under kraftig omrörning i äggulorna och rör ihop till en jämn smet
Vispa ägg och socker vitt och pösigt. 6 ägg. 6 ägg. Här kommer ett till tips på en underbar efterrätt som skulle kunna passa till midsommar eller andra sommarmiddagar
Lägg gelatinbladen i kallt vatten i fem minuter. Flera lager halloncheesecake. Först vanlig botten, sen ett hemligt litet gott lager medvit choklad och sedan en krämig hallonfyllning
Lägg gelatinbladen i blöt 5 minuter i kallt vatten. Hoppsan, hejsan, var tog denna dagen vägen. Tyckte precis det var morgon och att vi gav oss iväg till våra jobb, så plötsligt är det kväll och jag väntar på att Håkans ska komma hem
Chokladmousse. Tror nog att det kan vara den smartaste efterrätten som finns. Det går fort att göra och några få ingredienser som grädde och choklad är det enda som behövs
Lägg de hackade äggen i botten på formen. Så nu ska jag iallafall på veckorna hålla mig till detta, så får vi se om jag får samma resultat som sist Ägg och räkgratäng1 liten form för 2 personer5 hårdkokta ägg500 gr räkor (Skala själv, mycket godare)Bechamelsås, vit sås (Vill du vara riktigt strikt tar du inte vetemjöl i såsen utan en skvätt grädde istället)Krydda såsen med cayennepeppar och salt och hackad dill. 5 hårdkokta ägg
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.