Rostas är en god köttbit och stekt spetskålmed chili är riktigt gott till. Smula ner osten i crème fraichen och blanda ihop med honung och rosmarin, smaka av med salt och peppar
Fisk är ju bara så gott, här är det bergtunga som går bra att byta ut till någon annan plattfisk. Stekt ostronskivling, en riktigt god svamp, stekta tomater, rostad vitlök och potatismos smaksatt med tryffelolja, det kan inte bli bättre
Tvätta de gröna bladen och slå av vattnet Toppa spetskålenmed yoghurtsås, nötter och gröna blad. Riv vitlöken och skalet på citronen, pressa ut citronjuicen och blanda med tahini och yoghurt
Jag tycker att den här rätten behöver lite syra och därför är det gott med pressad citron i det brynta smöret och jag tror också att riven färsk pepparrot skulle passa fint
800 g ryggbiff, i skivor (gärna hängmörad med el utan kappa) rapsolja smör 1 klyfta vitlök 3 kvistar färsk timjan salt svartpeppar. 1Rostadspetskål1spetskål (à ca 800 g) 2 msk olivolja salt peppar. 1Sesam- och sojamajonnäs1-1,5 dl majonnäs 1-1,5 tsk japansk soja 2 tsk sesamolja. 1Topping0,5 msk sesamfrön, rostade färsk koriander ev limeklyfta
Några av er kanske undrar hur det går med husförsäljningen. Färdigrostad. I dag blir det faktiskt inget middagsrecept (fick middag hemma hos mormor) och inte heller ett allergivänligt recept
Inlägget Rostad färskpotatis med sparris och champinjoner dök först upp på ZEINAS KITCHEN. Denna plåt laddad med färskpotatis, sparris och champinjoner är ett läckert tillbehör till de allra flesta rätter
Servera genast på varma tallrikar tillsammans med en god sallad och ett gott rödvin. En riktigt god middag med en härligt krämig sås, välj närproducerat kött, dyrare visst, men så mycket godare
Låt svalna och förvara i en burk med lock. Fri från ägg, laktos och mjölkprotein. Välj glutenfria havregryn och byt ut rågflingor mot glutenfria havregryn eller annat glutenfritt flingalternativ
Gör egen aioli, snabbt och enkelt med stavmixer eller elvisp. Smaksätt med något mer om du vill, tex hackad persilja, någon annan färsk ört eller chili
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.