Vet inte om jag någonsin ätit och druckit så mycket gott under en så sammanhängande och lång tid. Det var länge sedan det var så lekande roligt, trevligt, avslappnat och mysigt på samma gång
Att doppa ett gott bröd i den himmelskt goda såsen är ett måste ochkombinationen av räkornas sötma och kryddornas hetta gör den här rätten till en riktigt favorit
Det händer till och med att jag överraska mig själv när jag kommer hem och packar upp matkassen. I förväg bestämda rätter är inte min starka sida och sällan handlar jag grönsaker efter färdiga recept
- vill en så kan en del av rödbetorna bytas ut mot gulbetor om det skulle gå att få tag på. Strö över valtnötterna och avsluta med att antingen klicka eller sprita på ricottan
Så mumsigt ochbarnen slukade dessa. Blanda ihop smör och socker tills det är helt ihop blandat. Förra sommaren så gjorde jag egna cookiesandwichar, glass mellan två kakor
Nu är jag helt utslagen av all god mat, middagen blev en riktig höjdare ochdesserten också menden kommer i morgon, idag får du hålla till godo med Surf and Turf, hummer och oxfilé i en riktigt ljuvlig kombination
Kombinationen ägg, sill och avocado är helt enkeltslåendeoch SÅ otroligt gott. Efter en skön långpromenad i solskenoch skogsgrönska smakade det super med en härligt fräsch lunch
Allra helst använder jag hemmagjord pesto, mendenna gång använde jag köpe-pesto faktiskt. Barnen är uppväxta med pesto och det finns så många olika slags maträtter man kan göra med pesto
Det fanns tyvärr inga bifftomater i affären (chock - detta är ju ändå Stockholm och inte lilla staden på landet) men jag lyckades krafsa fram ett par rejäla exemplar av kvisttomater i grönsaksdisken så det gick bra ändå
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.