1-2 tsk bakpulver (en del tycker det blir besk smak med för mycket bakpulver). Sätt ugnen på 200 grader och rulla försiktigt till bullar med blöta händer, lägg på bakplåtspapper och pensla med uppvispat ägg och sesamfrön. 1-2 tsk bakpulver (en del tycker det blir besk smak med för mycket bakpulver)
Älgburgare. Blanda med crème fraiche, honung och worcestershiresåsen och rör om. Fördela potatisskivorna på två plåtar med bakplåtspapper och var noga med att de inte ligger på varandra
Varpå jag silade av svampen (behåll lagen), lade över denna i en glasburk och fyllde på med fortfarande kokhet lag tills det täckte svampen – varpå den ställdes svalt inför kvällens hamburgare
1-2 tsk bakpulver (en del tycker det blir besk smak med för mycket bakpulver). Sätt ugnen på 200 grader och rulla försiktigt till bullar med blöta händer, lägg på bakplåtspapper och pensla med uppvispat ägg och sesamfrön. 1-2 tsk bakpulver (en del tycker det blir besk smak med för mycket bakpulver). 200 grader och rulla försiktigt till bullar med blöta händer, lägg på bakplåtspapper och pensla med uppvispat ägg och sesamfrön
Det blev en liten samling med släkt inför helgens vildsvinsjakt. Då jag från septemberjakten samlat på mig rejält med älgfärs så tog på mig att ordna lite älghamburgare, och så blev det
Grilla i Cobben med mesquite-spånServerades med potatisklyftor och sallad. röd vinbärschutney med kanel och kryddnejlika, hjortronchutney, inlagd syltgurka, lingonchutney med vanilj och chili, äppelchutney med chili samt två köpta bbq-såser
Fisken serveras med balsamicorostade rödbetor en len getostkräm och såklart granatäpple. När man rimmar betyder det att man lägger fisken i vatten blandat med salt
Köttet serverades med ugnsrostad sötpotatis och en getostkräm. Jag köpte jättefina lammlägg på saluhallen i lördags och i söndags åkte den ner i pottan tillsammans med massa andra goda smaker
Gör under tiden getostkrämen genom att mixa eller röra ihop alla ingredienser till en slät röra. 1Pensla laxen med lite olja och krydda med salt och peppar. 1Ta ut formen och servera laxen och rotfrukterna tillsammans medgetostkrämen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.