150 gram
getost typ mild Chavroux eller valfri getost som chèvre
11 dl
crème fraiche
11 dl
matyoghurt, grekisk eller turkisk
11 tsk
flytande honung
11 tsk
citronsaft
12 krm
salt
11 krm
svartpeppar
15 myntablad
eller lite hackad persilja till garneringRör ihop getost, crème fraiche och matyoghurt i en skål. Smaka av med honung, salt och peppar samt förvara kallt fram till servering. Kan garneras med nymald svartpeppar och myntablad eller hackad persilja.
Fisken serveras med balsamicorostade rödbetor en len getostkräm och såklart granatäpple. Getostkrämen är sötad med lite honung och tillsammans med de lite syrliga balsamicorostade rödbetorna blir det en perfekt kombination
Köttet serverades med ugnsrostad sötpotatis och en getostkräm. Viss mat man gör blir bara sådär helt fantastiskt god, alla smaker sitter perfekt och man bara njuter när man äter
Gör under tiden getostkrämen genom att mixa eller röra ihop alla ingredienser till en slät röra. 1Ta ut formen och servera laxen och rotfrukterna tillsammans med getostkrämen
Getostkräm. Hade tur och hittade svenska lammracks på ICA. Det brukar bara finnas lammracks från Nya Zeeland och det känns på något sätt fel att köpa kött från andra sidan jorden
Getostkräm. Skala och riv rödbetor och lök grovt. Blanda med ägg, majsstärkelse, salt och peppar. Stek små biffar i smör i en stekpanna ca 2 min på varje sida
Getostkräm. Toppa med getostkräm och strö över solrosfrön. 1. Sätt ugnen på 175 grader. 2. Kycklingsallad. Salta och peppra kycklingfiléerna på båda sidor
Ikväll blev det vegetariskt till middag. Hittade lokalt odlade rödbetor till fint pris på ICA för några dagar sen och det var ju för bra för att motstå Resultatet blev gudomligt goda biffar, scrolla ner för recept
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.