Wok med biff ostronsås recept recept

Biff sichuan med snabbwokade grönsaker | Recept från Köket.se

Biff sichuan med snabbwokade grönsaker | Recept från Köket.se

Hetta upp woken eller stekpannan igen så den är rykande het. Servera genast med ångande varmt ris. Stek i rykande het stekpanna/wokmed 1 matsked olja tills biffen har fått färg. Häll i lite mer olja och fräs vitlök och ingefära i ca 10 sekunder, fortsätt med krossad sichuan och chiliflakes. 5 msk ostronsås. Sås0,5 tsk sichuanpeppar 5 msk japansk soja 2 msk svart risvinäger eller balsamvinäger 3 msk risvin eller torr sherry 3 msk strösocker 5 msk ostronsås 2 tsk chili flakes 2 tsk majsstärkelse
Biff med bambuskott och champinjoner – kinamat hemma!

Biff med bambuskott och champinjoner – kinamat hemma!

Det här receptet skrev jag upp efterhand som jag hällde i allt i grytan men mot slutet hällde jag i lite mer, så smaka gärna av efterhand med vissa såser och kryddor så att du får såsen precis som DU önskar den
Biff med bambuskott i stark sås

Biff med bambuskott i stark sås

Fräs sedan hastigt på i het wokpannamed olja. Som jag längtat efter wok och starka såser, krispiga bambuskott och vattenkastanjer
Saftig biff (Phat neua tao jiaw dam)

Saftig biff (Phat neua tao jiaw dam)

Hetta upp oljan i en wok eller stekpanna och fräs hälften av vitlöken under omrörning på medel-värme tills den är ljust brun
Paprika- och svampwok med biff

Paprika- och svampwok med biff

Häll i ostronsås och vatten och koka upp. Ställ åt sidan medan du wokar grönsakerna. Skiva biffen i strimlor och blanda ner den i woken
Honungs och pepparbiff

Honungs och pepparbiff

Värm oljan i en wok eller stor stekpanna. Vill du kan du variera grönsakerna med tex minimajs, morotsstrimlor, gröna bönor, böngroddar eller skivad paprika
Biff på järnplatta

Biff på järnplatta

Hetta upp olja i en wok.  Marinering medostronsås och bakpulver ser man främst i recept från Guangdong och Hong Kong
Kickar igång sensommaren med wok!

Kickar igång sensommaren med wok!

Var lite försiktigt, så ni inte steker ryggbiffen för länge. Jag har hört att det varit/är lite struligt att söka recept på bloggen
King oyster mushroom med biff

King oyster mushroom med biff

Xingbaogu chao niurou - Wok på king oyster mushroom och biff. chao - woka. Recept. niurou - biff. Hetta upp olja för fritering i en wok

Thaimatlagning med Santa Maria

Pad HimmapanWokadbiffmed blandade grönsaker, smaksatt medostronsås och vitlök. Paneng GaiWokad kyckling med sugar snaps smaksatt med thailändsk röd curry, galanga och kokosmjölk

Thailändsk biff med ostronsås

En härlig wokmed massa fräscha grönsaker och lite hetta från chilin. Mängden wok blir däremot väldigt mycket

Laga thai med Santa Maria

Pad Himmapan Wokadbiffmed blandade grönsaker, smaksatt medostronsås och vitlök. Ta upp köttet, lägg åt sidan, woka grönsakerna på samma sätt