Vilket kött till fondue recept

Fondue Carmen

Fondue Carmen

Smaka av såserna med salt och peppar och flottyrstek kött, svamp och grönsaker till önskad innertemperatur i oljan

Fondue.

Hur som helst så hade jag lurat in P på att vi skulle göra fonduevilket han var mäkta skeptisk till

Vi drog till fjällen...

I vilket fall hade vi supertrevligt och middagen blev precis så god som jag hoppats på. Skala räkor, skära kött och grönsaker i lagom stora fonduebitar var däremot ett perfekta jobb att dela på

Mitt 2012

I butikerna släpps det fusksurdeg på burk vilket får mig att se lite rött och jag bjuder på inspiration till fusksurdegsbröd på annat vis

Geneva and hiking

På matmenyn serveras raclette, fondue, kött, fisk och korv. Veckan innan vi flyttade till Singapore reste vi till Geneve på semester
Fondue kväll nr ll

Fondue kväll nr ll

Förra gången som vi åt fondue så hade vi friteringsolja i grytan men denna gång så hade jag även kokat ihop en buljong på portvin vilket inte blev så tokigt