Jag brukar göra en fetaoströra till det grillade köttet, fisken eller vad man nu har grillat. Jag lovade ju att sammanställa alla tips på grilltillbehör ni kom med för en tid sen och oj så många bra, enkla och framförallt GODA tips
Dessutom är alla i familjen med och planerar vad vi ska äta under kommande vecka. Idag serverades därför grilladkycklinginnerfilé med ugnsrostad nypotatis och bea
Det var precis vad jag gjorde med dessa kycklingar. Potatisen skivade jag i fina bitar, la ut dem på den plåt (ungefär som man lägger taktegel) och ringlade över olja, salt, peppar och sesamfrön
Nu när man åkt banan så vet man lite mer av vad som krävs och hur banprofilen känns i verkligheten, erfarenhet är viktigt för att kunna putsa tider i sådana här lopp
Servera genast med nykokt ris, grönsaker och vad som ev blev kvar av glazen. Här var det smart gjort - först kryddar man kycklingen vanligt, sedan ett tunt lager glaze i slutet av grilltiden och så ett lager till efter avslutad grillning
Servera med hyvlad parmesanost på om du vill (det vill du, allt blir godare med parmesan. Scannade igenom min telefon på recept jag sparat och fastande på en kycklinggratäng från Ica för att jag var så sugen på något man kunde äta parmesanost till haha
Jisses vad gott det blev. Servera rubbet tillsammans och njut. Jag serverade denna pastasallad får jag väl kalla det med grilladkyckling och nystekta halloumiskivor
Innan vi packar in oss och alla våra badkläder i bilen så vill jag dock ge er ett riktigt enkelt och supergott middagstips som passar perfekt nu i sommar - kyckligen kan mna göra både inne och ute beroende på vad vädret tillåter och pastasalladen den är verkligen en storfavorit
