Blanda ihop dill, vitlök, olivolja och smaka av med salt och peppar. Rimmad torsk är supergott och det gör att den håller ihop bättre när den steks, här med dillgremolata, ugnsrostade rödbetor, potatismos och skirat smör
Skär löken i kvartar och vitlöken i tunna skivor. Stekttorsk med gräddkokta grönsaker4 port600 g torsk8 potatisar1 gul lök3 morötter3 vitlöksklyftor1 msk olivolja150 g färsk spenat2 dl gräddeSalt & pepparSkala och koka potatisen. 600 g torsk. 3 vitlöksklyftor
Gremolata, en italiensk blandning av persilja, citron och vitlök, är så underbart gott. Här är det dels med tomatsås, stekt zucchini och kamutvete som den ena bilden visar och dels med ugnsrostad sötpotatis
Ett gäng cocktailtomater som också började ledsna på sin tur bakades i ugn med olivolja, rosmarin, vitlök och flingsalt och fick utgöra en färgklick på tallriken
Servera den nystekta laxen med bulgursallad och lite Milda Cuisine Fraiche Vitlök & Örter. Värm Milda Kockens val i en tjockbottnad kastrull, stek vitlök, lök, chili och saffran utan att det tar färg
Till detta blev det potatismos och en ärtröra, man blandar rumstempererade gröna ärtor med vitlök, salt, peppar och avocado, mixar ihop och lägger under fisken
