Bred lite smör i botten på en ungsform eller om du har några små. Hacka eller mixa mandel tillsammans med hasselnötterna till ett lite grovare mjöl, blanda sedan smöret, "mjölet" (nötterna och profibert), kanelen och sötningen till en sorts smuldeg
Smulor. Mal eller mixa mandeln till mjöl. Blanda smör tillsammans med socker. Tillsätt resten av de torra ingredienserna och arbeta ihop till smulor med fingrarna
Här kommer ett supergott recept på smulpaj. Smulpaj. 150 g kallt smör2 dl strösocker2 tsk bakpulver3 dl vetemjöl2 dl havregrynLägg bären i botten av en pajform. 2 dl havregryn
Det blev en smulpaj med jordgubbar till fikat idag. Smuldeg1,5 dl vetemjöl1,5 dl havregryn1 dl kokosflingor150 g kylskåpskallt smör1 dl råsockerFyllningKnappt en liter jordgubbar1 vaniljstång2 msk råsocker2 tsk potatismjölLägg de torra ingredienserna i en bunke och tillsätt det kalla smöret i mindre bitar. 1,5 dl havregryn