Rör till sist ned skaldjuren. Paella med Kyckling & Skaldjur 1 port ½ dl långkornigt ris 1 tsk smör ½ dl vatten ½ dl pressad apelsinsaft ½ kuvert saffran 1 grillad kycklingklubba ½ dl räkor ½ dl kräftstjärtar 10 körsbärstomater ½ sharonfrukt i mindre bitar 1/4 mango i mindre bitar ½ avokado i tärningar 1 tsk paellakrydda alt lika delar paprikapulver, gurkmeja, cayennepeppar och vitlökskrydda 1 dl keso 1 msk lättcréme fraiche 1 msk Sweet Ananas & Mangosauce (Ica) Blanda ihop ingredienserna till den kalla röran och ställ in den i kylskåpet så länge. 1 dl keso
Blanda ihop keso med lättcréme fraiche och mango chuteny. 2 dl keso. Koka bulguren enl anvisningarna på förpackningen men tillsätt saffran och gurkmeja i kokvattnet
Fördela sedan övriga ingredienser (förrutom keson) i lagom mängd runtomkring lite snyggt. Blanda sedan keson med den andra halvan av rhode island-såsen i en liten skål att ha som en trevlig röra vid sidan om
Rör till sist ned skaldjuren. eller blandade skaldjur. 1 port ½ dl långkornigt ris 1 tsk smör ½ dl vatten ½ dl pressad apelsinsaft ½ kuvert saffran Ett grillat kycklinglår 1 dl räkor eller blandade skaldjur 1/2 gul lök i skivor 4 färska champinjoner i skivor ½ hackad tomat 10 körsbärstomater ½ sharonfrukt i mindre bitar 1/4 mango i mindre bitar ½ liten avokado i tärningar ½ apelsin i hinnfria skivor 1 tsk paellakrydda alt lika delar paprikapulver, gurkmeja, cayennepeppar och vitlökskrydda 1 dl keso 1 msk lättcréme fraiche 1 msk apelsinsaft 1 msk mango chutney Blanda ihop ingredienserna till den kalla röran och ställ in den i kylskåpet så länge. 1 dl keso
Idag blev det en variant med en himla god röra på keso, skaldjur, avokado och diverse annat. ) Några tunna skivor rödlök Skagen & Avokadoröra 1 dl blandade skaldjur (räkor, crabfish och kräftstjärtar slängde jag ned) ½ liten avokado i tärningar 1 msk stenbitsrom 1 dl keso 2 msk lättcréme fraiche 1 msk philadelphiaost 1 msk pressad citron Blanda samman Skagen & Avokadoröran och ställ den i kylen så länge. 1 dl blandade skaldjur. 1 dl keso
Jag gillar ju saffran, tomater, frukt, skaldjur och kyckling som ni säkert har märkt och kantareller är ju verkligen inte fel det heller så det fick bli en blandning av allt det tillsammans med lite bulgur
Vänd ner avokado, skaldjur, stenbitsrom, rödlök och frukt i kesoröran. Blanda ut den andra matskeden färskost med keso, lätt créme fraiche och mango chutney/sweet chili
Den paellan innehöll läckerheter som kyckling, stora havskräftor och andra skaldjur och jag kan nog säga att det är bland det absolut godaste jag har ätit
Sedan dess har jag gjort cannelloni flera gånger hemma och varierat fyllningarna med allt från skaldjur, spenat och keso till köttfärsås eller som ikväll, svamp
Eftersom jag aldrig kan låta bli skaldjur och keso var jag ju givetvis tvungen att blanda ner lite räkor i salladen och ha lite keso vid sidan om fast jag egentligen bara hade tänkt ha kycklingen och tomatsåsen från början
