Ska man skala rödbetor innan kokning recept

Rödbetan

Du ska inte heller skala betan innan du kokar då färgen lämnar betan om du skär bort toppen och botten samt att det är lättare att skala efter kokning
Husmanskost...veckomatsedel v16....

Husmanskost...veckomatsedel v16....

Skala lök och morot, ansa och skölj purjolöken. Sedan var vi på Hornbach i Malmö och köpte lamineringsfolie som mannenska klä in sidorna och ovansidan på förvaringsmöblerna som vi köpt på IKEA för att ha i badrummet
Torskrygg med ansjovissmör

Torskrygg med ansjovissmör

Skala och dela jordärtskockorna i bitar som du kokar mjuka i vatten. Blanda lösningen med iskallt vatten, gärna med några isbitar

Rotfruktssallad med chèvre

Rödbetorna får du koka i separat vatten för att de inte ska färga allt med sin vackra röda färg. När rotfrukterna mjuknat häller du av dem och fortsätter enligt receptet nedan, efter beskrivningen på hur du gör om du ska ugnsrosta rotfrukterna i stället