Vi fick ihop en trevlig blandning av olika sorters plockmat tycker jag, men även hur lite man tänker att manska göra av varje rätt så blir det ändå en massa mat när man väl börjar äta
Ingredienserna ska vara iskalla (ställ gärna alla ingredienser inklusive mjölet i frysen en stund innan du påbörjar pajdegen) och snabbt mixas till en deg, som sedan ska få vila sig i form i en halvtimme i kylen innan en sedan förgräddar den, innan en till sist kan fylla pajskalet med valfri fyllning
Fyll pajskalet med köttfärssåsen och bred sedan ut ost- och salsablandningen. Har ni inte bestämt vad ni ska käka i helgen så kommer ett tips på ännu en variant på smördegspaj här
Blanda med övriga ingredienser och häll i pajskalen. Vi ska spendera helgen i husvagnen i Ostvik så nu är det rally att planera, handla och förbereda mat om kvällarna
Skeda upp marmeladen i det förgräddadepajskalet. Lägg dem med skalet uppåt mot grillen på en lätt oljad bakplåt och rosta dem tills de är svarta och bubbliga
