Det andra tillagningssättet är att jag grillade min sallad. Jag skar bara en tjock skiva av min isbergssallad och stekte den i olja i en panna (men nyttja grillen när vädret tillåter det)
1 Blanda soja, chili, vitlök och citrongräs till en marinad. Vänd runt kycklingen och låt marinera minst 30 min men gärna längre. 3 Grilla kycklingentills den är genomstekt och har fin grillyta, 6–8 min. 900 g kycklinglårfilé
Gjorde även en liten sats av Middagsfrids salladtill. Kvar från igår fanns, hummus, sallad med alfa alfa och godsaker, samt de kokta rödbetorna vi aldrig hann äta igår då de tog för länge att bli mjuka
Passar finfin till fisk, kött och kyckling. Vi fixade till en härlig sommarsallad av olika sorters sallad, färska myntablad och vattenmelon, lättare kan det nog inte bli
Servera kycklingen gärna med ugnsbakad potatis/färskpotatis och en fin grönsalladtill. Avnjut rätten tillsammans med en god sallad, pasta eller ugnsbakad potatis
Tillbehörtill den grilladekycklingen blev denna gång en somrig sallad och ett gott bröd. Blanda olja, tomatpuré, honung, soja, pressad vitlök och grillkrydda till en marinad
Otroligt gott till lite överbliven kyckling eller grillat. Grilla tillssalladen fått grillränder. Häromdagen gjorde jag en enkel Ceasarsallad med det jag hade hemma
Servera med t ex en sallad och tzatziki. Se till att inte få med det vita, det är beskt. Jag ska erkänna att jag brukar köpa färdiggrilladkyckling, och jag brukar inte ta reda på vad som är i marinaden
Servera med klyftpotatis, ris eller potatisgratäng och en sallad. Lägg dom grillade paprikorna, crème fraice, mjölk och dom skivade vitlöksklyftorna i en matberedare och kör någon sekund
