fräs lök o morot i stor kastrull tills löken mjuknar. tillsätt vinäger o tomatpuré o låt koka in tillsätt sedan vin soja fond o vatten låt sjuda medan köttet brons
Serveras med kokt mjölig potatis som suger upp såsen, rödbetor och saltgurka. Beroende på köttets kvalitet och hur stora bitar du använder så varierar tillagningstiden
Såsen ska vara fyllig och ha en tydlig smak av kryddpeppar. Lösningen i mitt fall var att tillsätta soja, andra kanske väljer att utesluta mjölken och använda vatten istället
I med köttet i såsen, koka upp och tillsätt pepparkorn och lagerblad. Har testat många olika kalopsrecept, och detta var ett utav de bättre, om inte till och med det bästa
Nu har jag gått i flera veckor och sagt att jag ska göra kalops och idag blev det tillsist av. Det är faktiskt första gången som jag gör kalops själv och det blev riktigt bra
Om man vill ha en tjockare sås så kan man ta lite maizena och röra ihop med lite vatten. Lägg ner morötterna i grytan och låt dem koka med tills de blivit mjuka
Många recept innehåller mjöl men jag brukar alltid koka min gryta utan och istället reda av såsentill önskad konsistens med mörk Maizena precis innan servering
